紐約曲奇香精-產品中心-杭州安賽生物科技有限公司

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紐約曲奇香精

AG9501R紐約曲奇香精是安賽又一款優秀的異國風味香精。產品采用了安賽獨有的“熱反應物模擬增強技術”，用此技術將曲奇餅干等熱風味物質以安賽獨有的調香技術進行模擬增強，產生非常逼真的美國風格曲奇餅干風味。

產品介紹

產品特點

<p style="text-align: center;">-濃郁的美式奶油曲奇風味</p> <p style="text-align: center;">-油潤感飽滿，曲奇特征感突出，略帶果韻感。</p>

香韻分析圖

熱穩定性和適用范圍

<p style="text-align: center;">-產品耐溫性良好，在高溫滅菌下風味特征和風味強度無明顯變化。</p> <p style="text-align: center;">-適用于調制乳、發酵乳、植物蛋白飲料、含乳飲料、冰淇淋等產品的賦香</p> <p style="text-align: center;">-此產品屬于油溶性香精，建議在均質前加入。</p>

應用案例

發酵乳:

<p style="text-align: left;">甜潤的黃油蛋糕風味與爽滑的牛奶完美結合。</p> <p style="text-align: left;">產品口感飽滿、厚實，濃郁自然的奶油香、細膩的質感帶給人滿滿的幸福感。</p>

配料和指標:

<p>-生牛奶、白砂糖、無水黃油、濃縮乳清蛋白粉、牛奶蛋白、穩定劑、食用香精</p> <p>-蛋白質3.5%   脂肪 4.0%</p>

產品賦香:

<p>- AG9501R紐約曲奇香精 0.5&permil;</p> <p>-AW5693焦糖香精<span style="white-space: pre;"> </span>  0.3&permil;</p>

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